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煎煮中药需要注意哪些问题

时间:2024-10-24 22:01:00

1、 一是在煎药用具的选择上,最好用砂锅、陶器、瓦罐,主要原因是:导热圴匀,热力缓和,锅周保温性强,而且水分蒸发量少,特别是不易发生化学变化且价格低廉。不要图好看,实用为上。

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3、 三是煎药用水煎药用水以洁净为原则,自来水、井水、纯净水、蒸馏水圴可。没有特别的要求,不要画蛇添足。

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5、 五是煎药的火候掌握。这煎药火候分“武火”、“文火”。武火火势李驳逃羁急,温度上升快,水分蒸化多;文火火力弱,温度变化不大,水分蒸发慢。一般煎药先用武火煎沸,后改用文火再煎。由于很多中药成份不同,一些特殊药需要听从医生的吩咐。

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