1、肉末：我是在超市饺的猪肉馅，稍有一点点肥的；菠菜事先稍用开水烫过，切成小块备用；米也用水泡着（比平时熬清粥多些水）。
2、米先煮熟，但不必烂软
3、放入肉末和盐，煮熟。
4、放入菜叶。关火，即可食用