喜茶小芋头面包

1、先把中种面团揉好，放冰箱冷藏17小时以上，前一天先揉好。

3、把芋头切丁蒸熟，大概隔水蒸20分钟。

5、炒到如图上的状态，弄它时能成型。

7、面团分割成12分，大概在56克左右一个。卷起来，再擀平。

9、全部做完，发酵一个小时左右。

11、出炉，孩子尝了一个，太好吃了，其实奥秘就在皮薄馅大的原因。