开胃碎椒桃胶羹

1、一小把干桃胶，提前一晚泡发，洗净，控干水分备用。

3、起锅烧油，油热将青红椒碎倒入锅中煸出香味。煸出香味后，放入控干水分的桃胶，翻炒。翻炒15秒左右。