如何做大葱炒鸡蛋

1、首先把大葱外表的老皮剥去，然后把大葱切滚刀块，把叶片剥开。

3、锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固。

5、锅内再添加少许油，下入葱块，中小火翻炒，将大葱炒至稍变软，炒出葱香味。