酸菜肉丝小炒

1、生姜切丝备用

2、猪肉切丝备用

3、酸菜切碎备用

4、锅内热油，小火煸香鲜姜丝，再放入肉丝略翻炒至色变，最后大火放入酸菜翻炒至熟

5、盛盘品尝，配饭经典