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葱花油饼怎样做好吃

时间:2024-10-13 00:58:16

1、低筋面粉加开水烫三分之一,然后加凉水将面和成团。

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2、面团放置30分钟醒面,将面团擀开,放油.盐,葱花,一点干面粉,均匀铺平从一边卷起。

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3、将卷好的面卷分三段,做三个面饼。

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4、擀面饼,薄厚一致。擀面饼的时候面板上要放点油,这样面饼就不会粘面板。

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5、不粘锅放油,擀好的饼下锅,下锅的面饼上面刷一层油,待饼烙成金黄色用铲子翻过来烙另一面,两面烙金黄色出锅。

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6、葱花油饼都烙好了,装盘。

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