1、处理草鱼，将草鱼里的内脏取出，并冲洗干净，然后放入加入清水的大盆中，盆中倒入适量的料酒浸泡8分钟左右，将草鱼取出用吸水纸将表面的水分吸干放一旁备用
3、油烧热后将切好的番茄块倒入锅中，不断的翻炒，炒3分钟左右直到炒出少许的番茄汁水为止，先将熬制出来的番茄汁倒入干净干燥的碗中备用
5、将刚刚熬制好的番茄酱倒入，再根据自己的喜好加入清水，加适量的料酒轻轻的翻炒后盖上锅盖炖汤直到汤沸腾之后加入适量的盐，少匪犬挚驰量的十三香提味，如果需要多点汤的转小火炖15分钟，如果不需要很多汤的开大火继续炖10分钟后将切好的葱段洒在上面即可
