1、将豆腐控水，切片！
2、将鸡蛋打碎，豆腐放入！蛋液裹匀！
3、锅放油，烧开，豆腐放锅，煎变色！
4、小火，将豆腐翻个再煎！变色出锅！
5、锅放油，加葱炒香，加适量水！
6、加豆腐，放调料！小火收汁出锅！
