1、红色的那个东西，要剥掉，不然姜放不久，会容易烂
3、然后把洗干净的姜放在通风处，或者阳光下，晾干表皮水份，这样姜放的久，不会烂
5、把腌制了一个晚上的姜，一个个用筷子夹起来，装到罐子里
7、很红，很好吃
