迷你小面包的做法

1、烫种提前一天准备好，冷藏着，高粉52克开水42克糖2克混合均匀

3、后油法揉出薄而有弹性不易破的膜即可

5、然后整形成自己喜欢的形状割口，二发36度60分钟左右进风炉170度烤12分钟即可