1、新鲜草莓一盒,洗净去蒂。

2、切成小块,我是一只草莓切成了8小块,果肉大小适中,可根据喜好自行调整。撒入白砂糖,抓匀,腌制2h+(保鲜膜封好冷藏隔夜也OK)。

3、腌好后,草莓有汁水析出,我因为加的糖比较少,所以汁也不算特别多,大家可以增加糖量。

4、准备茶叶,我选用了较为清新的茉莉花茶与绿茶,可替换成任何喜欢的茶叶。

5、先用开水过一遍茶叶(洗茶),再将茶叶倒入奶锅中,加水煮。

6、煮茶.将茶煮至深色,倒出备用。


7、倒出煮好的茶,筛掉茶叶(如果是茶包简单取出就好啦~,然后准备柠檬约半个柠檬可以先用手按着在桌上滚一滚,方便挤汁(我是用的柠檬怎剑词阶两端,中间的部分切片加糖腌制啦~腌制好后也可以泡茶喝哦~如果腌柠檬,注意柠檬外皮用盐搓净!

8、将腌好的草莓倒入奶锅,大火煮沸,喜欢甜的可以再加些糖,然后转小火,挤入柠檬汁,拌匀。


9、可以加入小块黄油增加香味,家里黄油用完了就没有加(只是提香成品里不会有黄油味道,不用担心!)拌匀。

10、等草莓酱熬煮得更浓稠些,即可关火,加入之前熬煮好的茶,好喝又美味的草莓果茶就完成啦,比外面的健康多了!
