1、准备好食材如下。
2、将蒜苗摘洗干净后切段。
3、虾仁洗净后去虾线。
4、鸡蛋打入碗内打散。
5、碗中加盐，胡椒粉搅拌均匀。
6、将蒜苗、虾仁放入鸡蛋液里搅拌均匀。
7、起锅烧油，鸡蛋液入锅炒熟，即可出锅食用。
