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怎样做干炸小鱼呢

时间:2024-10-14 20:52:23

1、小鱼清理干净,放料酒、十三香、葱姜、胡椒粉、盐、少许生抽,拌匀,打入鸡蛋、淀粉,拌匀,腌制十分钟

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2、起锅烧油,放小鱼,炸至定型捞出

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3、待油温升高,复炸一次,炸至金黄酥脆捞出即可

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