1、洋葱切丝;韭菜切段


2、洗净豆芽沥干

3、将生抽、老抽、水及砂糖拌匀成酱汁

4、煮开一锅水,加入全蛋面煮至松散,捞起冲凉水,沥干备用

5、用中高火烧热锅,加少许油,加入洋葱炒香,加入豆芽、韭菜炒1分钟

6、加入全蛋面炒匀,调至中火,加入酱汁炒匀,洒上麻油

7、上碟,洒上白芝麻粒即成

8、即可

1、洋葱切丝;韭菜切段
2、洗净豆芽沥干
3、将生抽、老抽、水及砂糖拌匀成酱汁
4、煮开一锅水,加入全蛋面煮至松散,捞起冲凉水,沥干备用
5、用中高火烧热锅,加少许油,加入洋葱炒香,加入豆芽、韭菜炒1分钟
6、加入全蛋面炒匀,调至中火,加入酱汁炒匀,洒上麻油
7、上碟,洒上白芝麻粒即成
8、即可