蛋黄肉松烧麦

1、糯米和7个干香菇提前一晚浸泡备用

3、生咸蛋黄小火蒸10分钟，取出对半切开备用

5、关火后撒上40g肉松和1勺香油用余温拌匀，肉松馅完成

7、取一张皮在手心，放入45g糯米肉松馅铺平，中间放入半颗咸蛋黄，另一只手攥起烧卖皮收口