蔓越莓饼干的做法

1、食材准备：低筋面粉115g,黄油70g,糖粉50g,蛋液15ML，蔓越莓干40g

3、融化后用勺子轻轻按压，不用打发，这也是这款饼干简单之处。

5、加入蔓越莓干(如果蔓越莓干比较大，可以用刀简单切一下）。

7、所有食材混合后，用橡皮刮刀切拌均匀。切拌是为了避免起筋，影响饼干的口感。

9、冷冻后去掉保鲜膜，切成大小均匀的薄片。