1、燕麦也可以从纯天然——不添加任何东西的生燕麦和可以快速食用的即食燕麦进行分类。总体来说，生燕麦的营养成分相对来说较高。
3、口味香甜的燕麦要小心即食燕麦中的甜味和奶香味，是我们需要注意的。这种香甜的口感来源于有些添加了奶精，有些添加了麦芽糊精，有些则添加了糖精。而且有的时候，这些成分的添加还非常具有隐蔽性和诱惑性。
5、虽然说这种反式脂肪酸小量并不会对身体产生危害，但是当食用量大了之后，就可能会对人体产生问题。
7、看配方表。在配方表中，有糖精、麦芽糊精、奶精、植物脂末这样的不选择。看蛋白质含量。选择配方表中蛋白质大于7%~8%的燕麦。看食用方法。需要煮食的生燕麦相对来说较好，建议不要选择即食燕麦。
