提子红烧肉本帮菜的做法

1、分层很好的五花肉，冷水下锅煮开。

3、捞出断生的肉用凉水冲去血沫，切鸡蛋大的方块。

5、糖化开变成棕色，冒泡。

7、加二汤匙黄豆酱油和生抽，葱、姜、草果、八角、料酒和盐。

9、继续煮。

11、加入洗净的提子拌匀即可装盘。