1、准备全部食材。
2、鸡蛋打入盆中，加入白糖和盐用电动打蛋器打发至非常细腻的乳白色，蛋糊能挂住打蛋器几秒钟不会滴下，流下的蛋糊能有明显的痕迹不会立马消失。
3、筛入低筋面粉翻拌均匀。分次倒入油每次都翻拌均匀。不粘锅烧热后转小火，加入一勺面糊，面糊自然会向四周流动形成圆饼形，小火煎至松饼表面有小孔出现，面糊凝固。沿着四周轻轻铲起翻黄后煎至微黄即可捞起。把草莓切成细粒。
4、全部做好之后，取一片先抹上枣泥。
5、再把草莓粒铺上。
6、按照自己的喜欢随意加几层，最后上面再加上草莓，淋上巧克力酱，撒上糖粉装饰即可食用。
