辣酒花螺怎样做比较好吃

1、花螺静置吐沙，洗净备用，焯水，烫3分钟捞出。

3、起油锅，下蒜末，葱段，干辣椒段，花椒爆香，加辣椒酱，辣椒油炒匀。

5、加入少许玫瑰露酒增香即可。