家常红烧五花肉的做法

1、带皮五花肉切块，清水一锅，水热后五花肉下锅焯水。下锅焯水一小会就行。

3、取大料几粒。

5、加入适量清水加热待用。

7、炒勺加少量油加热。

9、糖融化过程不停翻炒。

11、给五花肉上糖色的过程要不停翻炒。

13、再加入点生抽继续翻炒。

15、将五花肉放入高压锅内。

17、加适量盐，我家用的是大粒的粗盐。

19、葱段、姜片入锅。