1、蒜切末备用
2、碗里加入两小勺生抽
3、鸡精一小勺
4、蒜末一小勺和一小勺香油搅拌均匀
5、茄子洗净,放入蒸锅里
6、盖上盖,蒸五分钟
7、蒸好的茄子放入盘里
8、用筷子从中间一分两半
9、放上粉丝,浇上调好的汁
10、盖上盖,蒸八分钟