材料
黑巧克力:220克、淡奶油:45克、黄油:15克、君度酒:10克
操作步骤
1:黑巧克力120克；隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀
2:再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化
3:离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
4:冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可
5:100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉
6:用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下
7:再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘
8:磕掉多余的可可粉即可食用 。大吃大喝。