如何制作玉米面发糕

1、玉米面100g 开水100g 酵母粉3g 鸡蛋一个 面粉200g 温水250g 按照顺序搅均匀 盖上保鲜膜发至两倍大

2、发醒的面搅拌一下 锅刷油 倒入面糊 放一把葡萄干 搅拌均匀 放入蒸锅醒发10分钟

3、时间到 冷水下锅蒸40分钟 就可以啦