青菜木耳肉馅包

1、小葱洗净，切成葱花。

2、油青洗净，切碎。

3、木耳泡发好，切丝再剁碎。

4、猪肉剁成泥。（肥瘦大概4：6）

5、猪肉炒变色，碎肉和出的油一起盛碗里。

6、放入木耳和青菜拌匀，蔬菜滚上油才不容易出汤。再放适量的盐和鸡精，耗油，香油调味。

7、猪油1匙，加适量面粉，用开水和面。

8、揪成半个鸡蛋大小的面剂子。按扁，擀皮。

9、放包子馅。

10、包成包子。

11、放蒸帘上，大火蒸8分钟即可。（肉是熟的，）