蒜蓉凉拌菠菜的做法

1、菠菜洗净去杂后，放入烧开的水中焯一下，要焯熟

2、捞出过凉水后，攥干水分

3、大蒜切成蒜蓉后，放入菠菜碗中

5、在加入一点花椒粉和食盐

6、加入几滴香油调拌均匀即可装盘