自己做蟹黄豆腐海鲜美食

1、锅中烧开水，放入7个咸蛋黄入蒸锅，蒸10分钟。

3、取出内肥豆腐（揭开内肥豆腐盒，在砧板上倒转，切掉豆腐盒四角，轻轻挤压豆腐盒）。

5、将油放入火锅中加热，炒姜，然后加入咸蛋黄，炒红油。

7、倒入一碗水，用小火煮5分钟，然后打开盖子，用大火煮至酱汁略收，再加入少许盐调味，最后倒入一些淀粉水使酱汁变稠。