烧鱼加啤酒、红枣、山楂、牛奶、姜片的窍门

1、啤酒炖鱼加啤酒，撵你也不走。加啤酒可缩短炖至时间，去腥味。

3、山楂山楂烧鱼，老少皆宜。山楂可使鱼骨酥软、可口、老少皆宜。

5、姜片姜片擦锅底，煎鱼不掉皮。