金针菇蒜蓉开背虾

1、将金针菇用清水洗干净，大概的过滤一下水分。

3、将金针菇放入烤碗中

5、用刀在背上切开，取出虾线

7、蒜头拍扁去皮，用刀切碎

9、将蒜蓉倒入黑虎虾背上的肉中。油倒均匀。

11、成品图