怎么做油豆腐塞肉

1、准备好猪肉馅，加盐，生抽，料酒腌制；再加点鲜香菇粒搅拌均匀；

2、油豆腐用剪刀剪去一小部分，像这样子；用小勺子挖空内里哈；

3、装上肉馅，齐平就可以了；

4、锅开蒸10分钟左右；起锅倒一点水，加入耗油和生抽，煮开后再加入水淀粉，等汤汁龃很莠萨浓稠就关火，均匀的淋在油豆腐肉馅上；

5、最后撒一点香葱，太香啦！酱汁部分我忘了拍（水+耗油+生抽+水淀粉）

6、注意拌肉馅时盐不用太多哈！后面耗油生抽带咸的；