老北京炸酱面的做法

1、挂面煮熟，凉水浸泡

3、两个鸡蛋液，芝麻酱稍微兑点温水，要有浓稠度。多放油，放蒜炒出香味，放肉馅，肉馅熟透淋上鸡蛋液翻炒。

6、最后上面放点黄瓜，有香菜可以放点香菜，我自己倒了点醋和辣椒油。味道棒极了，夏天必备。