香辣水煮鱼的做法

1、首先将鱼处理干净，青菜撕好，豆皮且成条状，准备点粉条和木耳；再切点老豆腐备用；切3个土豆备用；

2、将鱼切成小块，放到盆里，加点葱、姜、蒜和花椒，加点料酒进去，加适量盐，把鱼抓均匀，腌制一个小时；

7、可以上桌了，美味的香辣鱼就做好了，慢慢的享用吧！