家常菜之青椒炒牛肉烹饪方法

1、牛肉切片，加少许油.生抽.料酒.耗油.生粉（生粉一点点就好）抓匀，稍腌几分钟。

3、青椒切片。

5、锅中再次放油，放姜蒜小米椒炒香。

7、炒至牛肉变色后把刚炒好的青椒倒进来，加一勺豆瓣酱，加一点盐调味，咸淡合适就可以出锅啦。