咸鸭蛋炒西葫芦——适合懒人的超便捷美味菜式

1、将西葫芦切片，胡萝卜切片（我比较喜欢胡萝卜软一些所以事先蒸过了，如果喜欢爽脆的茧盯璜阝就不用蒸），熟咸鸭蛋剥去壳。

3、下入西葫芦和胡萝卜，与鸭蛋碎翻炒均匀。