烧椒酱的做法

1、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分，先将盐用小火炒一下，备用，红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。

3、加入盐和碎冰糖，拌匀。准备一个玻璃瓶子，煮一下消毒，晾干水分备用。