1、土豆切块，豆腐切块，葱姜切片，葱花适量
2、热油葱姜大料吵香味
3、放土豆块翻炒
4、放入酱油、盐炒几下
5、放入清水，豆腐块放在上面就好不用翻炒，免破碎
6、撒上十三香在上面，煮开，小火收汁
7、收汁后出锅，装盘表面撒葱花