辣椒炒土豆丝的做法

1、取一个土豆去皮洗净，然后切成丝。

2、再取适量的青辣椒去蒂洗干净切成片，还要切点蒜末。

3、将锅中放入适量的花生油加热。

4、将青辣椒和蒜末一同放入锅中翻炒一下。

5、然后将土豆丝放入锅中大火翻炒三分钟。

6、加入适量的食盐，翻炒均匀，然后起锅。