1、首先，准备好所有材料
2、接着，准备两个无水无油的盆，分别放入蛋清和蛋镨扳髹迦黄。先把蛋黄打散，加入一勺糖和适量油搅拌均匀，再倒入酸奶充分搅拌均匀
3、搅拌均匀后，再加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑没有颗粒，然后放置一边备用
4、接下来，我们打发蛋清，分三次加糖，打到硬性发泡，可以拉出一个小尖角就差不多了
5、打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊里，打一次可以少一点，然后用刮刀上下翻拌至里糊细致为止
6、最后，在电饭煲内刷一层油，接着倒入面糊，把内胆拿出来震几下，清除气泡，最少煮15分钟，好了不要打开，焖一会
7、然后，开盖，用牙签戳一下蛋糕，如果牙签上没有粘东西就表示已经熟了，然后用刀切成蚵播噍疸四分就可以，你也可以按自己想法切
8、然后就是成品了，可以出锅食用了
