如何做黑芝麻汤圆

1、糯米粉加适量的温水揉成湿面团。最好提前和好，醒几个小时。

3、提前熬好的猪油。

5、取一小块湿面团。

7、在圆子皮里放入适量的黑芝麻馅。

9、慢慢搓成型。

11、所有圆子搓好，摆放在放有糯米粉的容器里。因为圆子是用湿糯米粉做的，粘性极强，所以要撒上一些干粉，以免黏在容器上，取下的时候破损。

13、水开后，将圆子一个一个慢慢放入水中。

15、煮至水开，加适量的冷水给锅降温。

17、煮至锅中水再次大开，再加入适量的冷水。大火煮。

19、装碗。碗内圆子要呈双数放。