凉粉：绿豆面凉粉的做法

1、绿豆面50g放入碗中，用凉水搅匀

4、水开后，倒入绿豆粉溶液，不停的搅拌

6、搅拌直至绿豆糊糊冒大泡，变成深绿色，这个过程约有3分钟

8、再搅拌3分钟，此时，锅底已经有些糊锅的样子了，就可以关火了

10、这是隔天的样子，感觉劲道劲已经比全是淀粉的好多了

12、把所有的片都放到盆里

14、放入盐，糖，味精