小编今天为大家介绍一欧沁桤哎款花生香菇大鱼头汤。
材料：
1.花生（连红衣）100g;
2.香菇100g;
3.大鱼头1个约400爿讥旌护g;
4.生姜丝一小撮；
5.花生油，食盐适量
做法：
1.花生清水浸泡约15分钟；
2.香菇清水浸泡约15分钟，备用；
3.大鱼头去腮，去杂质清水洗干净后剖开，备用；
4.锅洗干净后注入适量清水，倒入花生油，把花生，香菇，姜丝一起放进锅内大火煲至沸腾后转为小火煲至花生熟烂；
5.接着把大鱼头放进锅内大火继续煲约30分钟；
6.最后加上适量食盐；
7.花生香菇大鱼头汤就做好了。