美食达人草月将中国的阳澄湖大闸蟹和日本的寿司饭相结合，形成中日美食。下面小编就将具体步骤分享给大家，有兴趣的可以尝试哦。
材料: 香菇，荷兰豆若干，一只大闸蟹肉，调料，糖，白醋，生抽，干贝素
步骤：
1.锅里放白醋，糖，生抽，干贝素（比例请按各自的口味），加入香菇煮沸。
2.放入荷兰豆再煮一会儿，注意不要煮过了，会影响颜色哦．
3.将大闸蟹肉拌入饭里，加适量白芝麻（不加也行），拌匀．
5.用慕斯圈造型，然后取出。
6.最后在上面放上香菇，荷兰豆和蟹黄点缀。
温馨提示：这里的“饭”采用日本的大米口感会更好。