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雪里红怎么腌制最好吃

时间:2024-10-12 01:52:27

已经步入冬天,在农村腌制的腌菜又被端上了菜桌,那么雪里红怎么腌制最好吃?

工具/原料

雪里红 1千克

盐 100克

处理雪里红

1、在很多地区都有腌制的雪里红,即使被腌制了很长时间,它们也能保持清脆欲滴的状态,在众多的腌菜中,无疑是点睛之笔,今天我就教你如何腌制雪里红。

雪里红怎么腌制最好吃

3、取出厨房用纸把雪里红表面的水分擦干,然后找一个盘子或者是簸箕,把雪里红放在其内。

雪里红怎么腌制最好吃

制作过程

1、两天之后我们会发现雪里红已经蔫了,此时就是腌制雪里红的最佳时期,把雪里红放在盆子中,家中有陶罐的最好把雪里红放在陶罐中。

雪里红怎么腌制最好吃

3、把全部的雪里红都按上述方法放入容器中,然后用保鲜膜把容器的口给密封住,两天后用筷子把雪里红翻一翻,再次用保鲜膜密封,在放置五天就腌制好了。

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