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如何制作猪肉皮冻

时间:2024-10-18 13:13:48

1、将猪皮冷水下锅,扣上盖子煮5分钟,然后刮掉多余的油脂,再切成细长条。

如何制作猪肉皮冻

3、锅中倒入一碗肉皮、三碗清水,再放入葱姜、八角、食盐,扣上盖子,大火烧开,再转小火炖30分钟。

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5、小碗中倒入蒜末、辣椒油和酱油搅拌均匀,做酱汁即可完成。

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