晕菜热菜：柠汁茶香排骨

1、排骨用1茶匙盐、1汤匙生抽、料酒和适量生粉腌制半小时以上，柠檬取皮，切丝

2、姜切丝，柠檬取柠檬汁备用

3、红茶用热水冲泡5分钟左右，锅内倒植物油烧热

4、倒入腌制好的排骨煎至两面金黄，倒入过滤掉茶叶的红茶，放入柠檬皮、姜丝、1汤匙生抽、老抽、白糖和1/2茶匙盐调味，焖至汤汁快收干

5、倒入柠檬汁，翻炒片刻装盘即可