香菇鸡蛋猪肉云吞

1、猪肉洗净剁成肉末；生姜去皮剁成姜末

3、用温水浸泡香菇20分钟，把泡软后的香菇去掉硬梗，挤干水分，再切成丁

6、取一张馄云吞皮放入搅拌好的肉馅，随意包好自己喜欢的样式