美味的老北京宫廷奶卷

1、用屉布把米酒里的水滤出来，再用屉布包起米酒的米，挤出汁来。

3、用小火煮牛奶，一边煮一边搅拌，以免糊锅。

5、凝固之后的牛奶就是这样的。

8、揉一会，它就会变成洁白如雪，奶香浓郁的牛奶团了。

11、用屉布横着把奶卷慢慢地卷起来，一边卷一边整理。卷完以后摁一摁边缘，整理一下形状。

13、你可以按你的喜好，切成或薄或厚的片。白加黑的组合，很漂亮