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葱烤大排的做法

时间:2024-10-12 00:46:40

1、士候眨塄大排洗净,擦干,稍微用刀背(有肉锤最好,我用擀面杖拍的)拍一下。 2.料酒,姜片,少许盐,糖,一丢丢小苏打。腌制1小时(冰箱). 3.拍上生粉(我用的是澄粉)

葱烤大排的做法

3、下面一块煎的比较好,吃的时候就比较嫩。

葱烤大排的做法

5、差不多这样就可以出锅了。可以看出我的葱煎的不够,不过不影响口味。

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