正宗红烧带鱼的做法

1、带鱼洗净切成5CM鱼段，将鱼两面打一字花刀；将改好刀的鱼裹一层薄薄的淀粉；

3、烹入大多福中华红烧汁；冲入开水或高汤；

5、烹入料酒；炖制15分钟，最后大火收汁粘稠后装盘即可。